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[ 生活 ] 亂亂煮0313-0314


又到了一個禮拜的週末,週末是我們的下廚時刻,
星期五老公請假去天元宮拍櫻花,所以我就沒有專屬司機接下班啦!
下班自己搭公車回家,窗外飄著很大的毛雨,
在大毛雨中回到新莊去全聯跟正去那裡採買的老公會合,
因為婆婆說我們家附近的那間全聯重新裝潢開幕有在大特價,
一到了那間全聯發現...哈!現在全聯有賣青菜水果和肉類了耶!
且有的比頂好還便宜!
這樣就不用跑全聯和頂好兩個地方了!嘿嘿嘿...
(雖然我還是比較想逛傳統市場啦!感覺東西會比較便宜...
但平常都要上班,假日要出去玩,跟市場時間很難配合...><)

買了一堆各式各樣的食材,(大多是買可以放的東西,像是火腿、香雞堡的肉、鮮奶等)
又買了萵苣和小黃瓜準備做早餐用,
轉眼也逛了快一個小時,問老公說我們不買肉嗎?
老公才心不甘情不願的讓我買,
一到肉架看到某一盒肉就覺得應該要把它帶回家,所以就買啦!XD
就這樣...咱們帶著大包小包在大毛雨中回家去囉...
(好像只有在大賣場才會這樣東買西買...逛街好像都很少花大錢買東西咧...
全身上下的行頭常常加起來不到500就搞定...我真是勤儉持家又居家啊!<--半個小宅XDDDDD)

回到家開始煮晚餐啦!拿出上個禮拜剩下的飯來作炒飯,
(呃...可憐的飯被我們放了一個禮拜,還好沒壞掉!XD)
結果紅蘿蔔太晚丟進去,咬起來一整個脆!XD
可是又不能再多炒久一點,因為再炒下去就換飯焦掉啦!
果然做菜這種事還是要看經驗,就跟大家說的一樣,一回生二回熟,
玩久了就知道什麼東西應該怎麼玩啦!

老公炒了一碗炒飯、一盤菠菜、以及一盤大陸妹後,
(我在旁邊切菜洗菜、收拾用完的東西還有煮湯)
我深深覺得這樣不行,吼...每次都是老公煮,都沒有輪到我玩,
所以就把肉搶過來煮啦!
其實我們買的本來是大塊的雞腿肉,誕老公說那個雞腿肉太大塊要滷很久很慢熟,
(也浪費醬油XD)
所以我們翻翻冰箱,翻出婆婆拿來的洋蔥和蔥後,就決定來做蔥爆雞丁啦!
沒做過這道(應該說每道都沒做過),就憑感覺亂玩!XD
於是我把雞腿肉切成丁加了蒜頭醬油拿去醃,
蔥切段洋蔥切條先丟進油鍋爆香,再把醃好的肉丟進去,
一陣亂炒,意外的還蠻香蠻好吃的(自己說自己煮的好吃!XD),哈哈哈...
這道全程都是我完工的耶!驕傲!XDDDDD
(謎之聲:又不是什麼了不起的事,你這煮食界的幼稚園沒什麼好驕傲的啦!XD)

就這樣,完成了我們星期五的晚餐,
看那個飯有點少怕兩個人吃不飽,我們還煮了10顆桂冠湯圓,(這個忘了拍!XD)
結果吃完一整個撐,果然真的要吃完一樣在煮其他啊!><

↓星期五的晚餐

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↓這道蔥爆雞丁是我做的唷!嘿嘿嘿...

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↓炒飯

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隔天早上天氣不好,所以又是做早餐給家人吃的時刻啦!(如果天氣好就出去玩啦!XD)
這回還是做土司,不過改做香雞火腿蛋,裡面的配菜也改用萵苣,
取代上次的小黃瓜(我們兩個阿呆買了萵苣又買了小黃瓜,真不曉得是哪根筋不對@@")
首先開始煎香雞堡的香雞,買的是冷凍的商品,袋上說要一面先煎2-3分鐘,
再翻面煎2-3分鐘即可起鍋,不過我們用的不是平底鍋,所以以上根本不成立,
一開始煎的三片放了一下我就把他翻面,因為怕他會焦掉,
所以一開始的三片顏色就很漂亮。
後來的兩片想說試試看袋上的煎法,就讓一面放了2-3分鐘,
結果感覺都快焦掉了,所以盡信書不如無書,還是要因時制宜啊!:P

↓煎好的香雞片和火腿

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↓切好的萵苣絲和煎好的蛋

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因為我說我要練習,所以這次的香雞片、蛋都是我煎的,
現在已經慢慢比較不怕那個油鍋了,這種事果然需要練習!XD

↓很豐富的香雞火腿蛋吧!
裡面有火腿、香雞片、蛋、萵苣絲、番茄醬、胡椒粉以及沙拉醬,
疊起來一整個很厚啊!
還好我們有小塑膠袋可以把它包成像早餐店的樣子方便拿取以及運送回婆家。

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然後就是星期六的晚餐啦!想道上次買的生水餃還沒吃完,所以就煮水餃來吃啦!
既然吃的是水餃,菜就不能煮太多,
所以只有炒個木耳花椰菜和油蔥比較多的蔥爆雞丁(因為肉只剩一塊呀...所以就用洋蔥來充場面!XD)

↓洋蔥一整個很多

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↓木耳花椰菜

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想說這樣吃會不會太乾?又煮了一個玉米濃湯,就這樣很迅速的完成了我們的一餐,
自己煮真的比較省啊!

↓星期六的晚餐,你看看那個醬油,根本就不用擔心他會用不完咩!XD

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下次有空再來研究眾親朋好友們推薦的食譜好啦!
大家超可愛的,看到我們在煮東西紛紛提供自己的經驗和常看的網路食譜給我們,感謝大家啦!^^
看來有朝一日我們也可以做大廚啦!XD
(又開始幻想了...)
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